海蜇養殖前景廣闊

發布時間：2020-11-07 20:06:01

海蜇養殖前景廣闊海蜇是大型食用水母，經濟價值很高，作為一種自然資源被利用，在中國有悠久的歷史。其營養成分獨特之處是含脂量極低，蛋白質和無機鹽類等含量豐富。據報道，水母中的膠質有阻止傷口擴散作用和促進新上皮形成的功能。海蜇作為保健食品，還具有舒張血管、降低血壓、消痰散氣、潤腸消積等功能。自然海區海蜇資源已很貧乏，成品價格居高不下。海蜇人工育苗的成功讓廣大養殖戶眼前一亮，隨之帶動起來的海蜇的人工養殖因其投資小、見效快、回報率高而很快被廣大養殖戶認可。我國的沿海地區有大量的廢舊養蝦池與海灣可供利用，還可以同海參貝類等多種經濟種類混養。在北方每年的6、7、8及9月上旬都適宜海蜇生長，南方養殖時間則更長一些。一些條件好的水域在50天～70天的養殖過程中可以出現15公斤～20公斤的個體，海蜇個體之間除餌料競爭之外無其他關系，餌料豐富的水體可以輪放輪捕。目前，海蜇全人工苗種育苗及養殖期間各種理化因子對海蜇的成活率的影響，水溫以及天氣突變對海蜇性成熟的影響，不同餌料生物對海蜇生長速度的影響以及大規格苗種的長途運輸等一系列難題都已基本解決。大規模培育海蜇苗種在技術上已經取得成功。人工養殖方面，按每畝放養300片幼蜇，回捕率10%計算，每畝出成品30片，每片按10斤計算，畝產達300斤，產值為1200元～1800元，盈利800元～1000元。隨著海蜇全人工苗種培育技術的不斷成熟，養殖經驗、技術的不斷積累與穩定，海蜇的全人工養殖技術已日趨成熟。但是海蜇養殖也不可避免的存在一些問題，經過幾年來的人工養殖嘗試可見，苗種放養成活率低成為制約海蜇養殖規模擴大的重要因素。眾所周知蜇苗放養規格越大越好，特別是在幼蜇后期，因其長出平衡棒而可以在水層中活動，攝食幾率大大增加，長速快，同時又可以避免底層魚類的傷害，成活率高，綜合考慮是放養的最適規格。但因運輸出苗等因素限制，廠家的苗種銷售規格一般是在1厘米～2厘米的稚蜇階段，這一階段的個體在底層活動，游泳能力弱，且無法躲避底層敵害，此時如果直接投池勢必造成放養成活率低。經過幾年來的探索實踐發現，在放養池附近進行網箱暫養無疑是解決此矛盾的較好辦法。海蜇作為一種食用水母，其經濟價值每年呈上升趨勢，尤其是在出口創匯方面，為國家賺取了大量的外匯。海蜇人工苗種的養殖成功不僅使廣大漁民及養殖戶致富，還可以充分利用一些魚、蝦、貝類等一些水產品所不能利用的較深的大水體，為廣大養殖戶帶來一個嶄新的養殖品種，同時也為當前進行的農村產業結構調整提供了一個新的思路。