涼拌雞絲的做法3

涼拌雞絲的做法詳細(xì)步驟第1步

雞胸肉順著紋理切成小塊煮熟（切小是為了避免外面太熟了里面還是生的。太熟了不嫩）

用手撕成肉絲放在冰水里泡一泡

第2步

黃瓜切條備用（其實(shí)隨意切甚么。這貨就是鋪底用的）

熟芝麻用搟面杖碾碎（這樣更香）

第3步

蔥花，蒜末，花生碎和芝麻碎混合在一起

加入老抽1湯勺，生抽1湯勺，料酒1湯勺，香醋1湯勺（1湯勺的量如圖~）

第4步

放入白砂糖大半湯勺（如圖量）

放入油潑辣子1湯勺。攪拌均勻

第5步

淋入雞肉絲中拌均勻。黃瓜鋪底，上面擺上拌好的肉絲。便可

涼拌雞絲的做法小貼士這菜做過(guò)很多次了

室友很喜歡這讓我非常高興啊=v=

大神問(wèn)過(guò)我用了哪些調(diào)料。

直接說(shuō)不太清楚。我就盡早寫一篇吧

其實(shí)都是很經(jīng)常使用的調(diào)味料。

味道和諧。用料也相當(dāng)好記