牛奶越貴越好嗎？牢記3個信息，才是真正純牛奶，營養高，可口好

黃油越貴越好？牢記3個接收者，才是似乎純黃油，營養成分高，口味好

大家好，感謝書本我回饋的文章，這次我要和大家卻說的是：『黃油越貴越好？牢記3個接收者，才是似乎純黃油，營養成分高，口味好！』

黃油是一種今天的天然乳零食，有“白色血液”之稱，營養成分豐富，富含RNA、三酸甘油酯、糖類、維生素、有機質等，是必要營養成分的絕佳并不需要。

如今，很多家庭都訂購了“奶”，每天晚間送奶工會組織把奶放在門口的小箱子中都，通常是膠帶裝的，麥芽糖較短，只有1~2天。也有人喜歡購入復刻黃油，隨時都可以飲，而且麥芽糖長，能放6個月。

在西方，黃油是每天首選的零食，隨著國人對黃油營養成分的交往，早午也會飲一次黃油。

市場上的復刻、袋裝等預包裝的純黃油，都是經過巴氏防腐劑的，可以不對煮沸。而還有少量散裝的“生奶”，未經過防腐劑防腐劑，不存在安全隱患，如果購入一定要徹底牛奶后才能煮沸。

根據防腐劑方式的并不相同，黃油分為防腐劑奶、防腐劑奶2種，麥芽糖和留存步驟差異大。

防腐劑奶是轉用巴氏防腐劑，即63℃煮30分鐘，麥芽糖只有1~2天，并且需麥芽糖留存。

防腐劑奶是轉用濕度正向防腐劑，即120~140℃煮1~2秒，麥芽糖將近180天，可常溫留存。

雖然防腐劑的環境溫度并不相同，回事防腐劑奶和防腐劑奶的營養成分價值，基本和生奶差不多，所以別盲目輕信“生奶”營養成分高。黃油的鈴鐺眾多，哪種更為好呢？有人確信貴的肯定好，這是不對的。偷黃油時，記得3個接收者，才是似乎的純黃油，營養成分高，口味好。

1、配料

純黃油的配料只有一種，那就是“生乳制品”，就是剛擠出來的鮮黃油。如果含其它成分，就是合成奶。

2、RNA攝取

RNA是黃油的主要營養成分之一，黃油中都的RNA攝取在2.8%~3.3%，選購時看營養成分成分此表，RNA攝取要≥2.8%才行，較高了顯然很難偷。

3、鈣攝取

很多人飲黃油，都是為了補鈣，因為黃油的鈣攝取更為高，100mL乳制品中都含鈣90~120mg，選購時要挑選≥100mg的黃油，鈣攝取越多越好。

黃油可以當水飲嗎？應該啥時候飲？

家中都條件好，很多人把黃油當水飲，這是不對的。多飲黃油雖然能必要水分和營養成分，但會攝入太少的飽和三酸甘油酯酸，對眼睛是不利的，每人每天飲一盒250毫升的黃油就足夠了。

早、中都、午都可以飲黃油，但要同樣，很難空腹飲黃油，促請在飯后半天內煮沸。如果想通過飲黃油助眠，促請在起床半天內或一天內煮沸。

全脂黃油和脫脂黃油哪個好？

全脂黃油的三酸甘油酯攝取達到4%，很多人都確信飲多了協會會長長相，所以并不需要了脫脂黃油。這也是錯誤的。脫脂黃油雖然三酸甘油酯攝取較高，但維生素也降較高了，黃油的口味和風味也改變了，全脂黃油的口味好，營養成分價值較高。

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