南瓜紅棗銀耳羹

發(fā)布時間：2020-09-23 17:28:46

3張圖片

“紅棗味甘性溫、有補中益氣、養(yǎng)血安神、和緩藥性的功能。
南瓜含有極高的維生素A，是最好美容食品，有消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。
現(xiàn)在正是南瓜大量上市的季節(jié)，價格也便宜，批發(fā)市場只要1元一斤，太實惠了，買了一個南瓜，夠吃幾頓了。秋天很是干燥，吃這個羹可以滋潤一下啦。”

食材明細

主料

南瓜 250克銀耳 15克紅棗 30克蓮子 20克

輔料

冰糖適當糖桂花適量

甜味口味煮工藝3刻鐘耗時簡單難度

南瓜紅棗銀耳羹的做法步驟

南瓜去皮，去籽切塊。

紅棗洗凈

銀耳放在溫水中泡軟，去蒂撕小片.

蓮子泡發(fā)，去心待用

將紅棗、銀耳、蓮子加入適量冷水，大火煮沸改小火煮約30分鐘.

放入南瓜煮10分鐘

放冰糖煮至化開。

最后加入糖桂花拌勻即可。

小訣竅

1 南瓜易熟，最后再加入。

2 南瓜、紅棗有甜味冰糖可以適當添加

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