上海將在食品安全高風險企業推進視頻監控

昨日，在市政府新聞發布會上，市食藥監局副局長顧振華透露，為了提高監管能力，今年將在一些高風險企業逐步推進安裝視頻監控，這種視頻安裝是企業自愿行為。

顧振華介紹，2014年，上海有4家生產嬰幼兒配方乳粉的企業已安裝了視頻監控，在原料、生產車間等關鍵環節都安裝了探頭，視頻監控向監管部門開放，監管部門可隨時隨地進入系統進行抽查。今年準備在一些容易發生食品安全事件的高風險企業，主要包括肉制品生產企業、嬰幼兒食品企業、乳制品企業以及學校食堂和集體用餐配送單位等，逐步推進安裝視頻監控。對餐飲環節的監控，今年主推“明廚亮灶”，就是采取視頻技術或安裝玻璃墻的方式對餐飲食品加工過程進行公示。

此外，《上海市食品安全信息追溯管理辦法》 起草工作已經完成，將明確從田頭到餐桌的追溯怎么進行，預計很快將審議發布。 以上就是關于“上海將在食品安全高風險企業推進視頻監控”的內容，希望大家看的開心，看的愉快，也希望大家能夠積極的分享本網站，讓更多的人看到本站的“上海將在食品安全高風險企業推進視頻監控”內容，謝謝！