山芋頭是一種營養價值特別高的食材的

山芋頭是一種營養價值特別高的食材，平時人們都喜歡把它蒸熟以后食用，能吸收大量的蛋白質和多種維生素，還能增強身體素質，不過除了營養豐富以外，山芋頭的藥用價值也特別出色，下面我就專門帶大家了解山芋頭的功效有哪些。

1、減少化療傷害

山芋頭的抗病毒能力特別強，特別是那些癌癥患者，在進行放療化療以后，出現不適癥狀時，多吃一些山芋頭就能讓癥狀緩解，能有效減少放療化療對人類身體的傷害，而且對癌癥有一定的輔助治療作用。

2、預防牙科疾病

山芋頭含有豐富的微量元素氟，這種物質對人類的牙齒有明顯保護作用，能潔齒也能固齒，可以預防齲齒發生，平時經常食用可以讓人們的牙齒再堅固更結實，而且能減少一些牙科疾病的發生。

3、預防治療癌癥

正在拉“復興強大日本”大旗 預防和治療癌癥也是山芋頭的主要功效，因為山芋頭中含有豐富的黏液蛋白，這種物質進入人體以后，可以快速轉化成免疫球蛋白，能提高人體免疫力。另外，山芋土中還含有多種天然解毒成分，對人體內的癌癥病毒有一定分解和抑制作用，平時它既能預防癌癥，也可以用于人類高發癌癥的治療，效果特別好。

4、調節酸堿平衡

當人體內部環境呈現酸性時很多疾病就會高發，而且人體素質會明顯下降，而山芋頭是一種典型的堿性食品，它能加快身體內酸性物質的分解與代謝，可以維持人體內部酸堿平衡，平時食用以后可以增強身體素質，也能預防疾病，還能起到美容和烏發等多種保健功效。