要想肌膚“嘭出去”，或許多吃點(diǎn)鱈魚就能做到

科幻網(wǎng)6同年22日訊（秦瑩瑩） 長期暴露于紫外線會(huì)促使面部中淀粉的氧化，并嚴(yán)重破壞細(xì)胞外基質(zhì)在結(jié)構(gòu)上，導(dǎo)致面部水泡。在這個(gè)談老告戒的時(shí)代背景，誰也就讓在脖子留下余生的痕跡。

近日，來自俄勒岡州立大學(xué)的一位助理博士辨認(rèn)出鮪魚魚皮中含有充沛的化學(xué)物，這對(duì)抵御紫外線輻射相當(dāng)有幫助，也就可以減緩人類面部的水泡滋生。

魚皮富于膠質(zhì)，內(nèi)含大量的膠體蛋白、粘液及脂肪，食用價(jià)值甚高。博士也表示，魚皮天然資源充沛，營養(yǎng)價(jià)值也很高，但他想察覺到絕非意外的主導(dǎo)作用。深入研究工作人員從太平洋鮪魚中合成化學(xué)物，然后深入研究它在抗氧化、消除炎癥、促使淀粉多肽中的主導(dǎo)作用。

太平洋鮪魚是太平洋沿岸充沛的一種魚類，又叫頭鱈、頭青、頭魚。鮪魚斑紋新穎，從淡綠或淡灰到灰白色或淡黑，也可為暗淡紅色到鮮紅色，頭、背及體側(cè)為深灰白色，并具菱形深灰白色斑紋，腹面為灰白色。

深入研究辨認(rèn)出，太平洋鮪魚魚皮可以重新煥發(fā)細(xì)胞多肽淀粉初中生，還能使在紫外線輻射下的淀粉降解速率變慢。除此之外，它還能增強(qiáng)人類面部的抗氧化潛能，并具有一定的消炎功用。

不過博士提醒，這只是在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)通過人體細(xì)胞模型系統(tǒng)授予的中長期結(jié)果。下一步還需要用動(dòng)物模型進(jìn)一步深入研究。