咖喱雞的熱菜菜譜之一覆蓋

咖喱雞的熱菜菜譜之一，此菜以咸鮮味為主，略帶甜辣，咖喱味濃厚，是一道不錯的美味佳肴。那么咖喱雞怎么做?下面一起來看下整道菜的做法。

咖喱雞的熱菜菜譜之一，此菜以咸鮮味為主，略帶甜辣，咖喱味濃厚，是一道不錯的美味佳肴。那么咖喱雞怎么做?下面一起來看下整道菜的做法。

主料：300g雞腿肉、1個洋蔥、1個薯仔、1個紅尖椒

挑起了一場大規模的肅清活動 配料：適量油、適量鹽、50g咖喱醬、適量蠔油、適量紅油

做法：　　1、準備好雞肉，洋蔥、薯仔、紅尖椒。

2、雞肉洗凈用一點鹽稍微腌制一下，洋蔥、薯仔、紅尖椒切塊。

3、燒熱鍋，中火，將雞扒下鍋，干鍋煎至兩面金黃。

4、煎好的雞扒盛起，切成塊。

5、鍋里加油燒熱，下薯仔煎一下，令它皮有點焦焦的。

6、待薯仔表面有點變焦后，加入洋蔥炒香。

7、加入咖喱醬，蠔油，清水燒開。

8、咖喱燒開后加入雞塊炒勻，稍燜一下。

9、美味的鍋里雞做好了。