韭菜炒蠶蛹簡單易做計劃

衣著價格上漲0.2% 韭菜炒蠶蛹簡單易做，既能提高身體的免疫力又補腎壯陽，喜歡吃韭菜和蠶蛹的朋友不妨做來嘗嘗。

原料：

蠶蛹500克，韭菜段200克，姜片10克，蔥段10克，鹽12克，花椒粉2克，花生油10克。

準備工作：

把蠶蛹放入開水里，加10克鹽煮5分鐘，撈出瀝水。

做法步驟：

1、炒鍋燒熱后倒入10克花生油，下蔥段和姜片爆香，倒入煮好的蠶蛹翻炒均勻。

2、加2克鹽和2克花椒粉炒勻，倒入韭菜段大火翻炒至斷生即可出鍋。

補充說明：

1、將蠶蛹提前用鹽水煮熟，既入味，又能讓熟透的蠶蛹保持漂亮的外觀。

2、炒蠶蛹的時候盡量用小火翻炒，火大了容易沾鍋底。

韭菜炒蠶蛹的食療功效

春季的韭菜肥滿厚重，鮮香微辣，不僅味道鮮美而且溫補肝腎、助陽固精。蠶蛹富含優質的昆蟲蛋白質，具有極高的營養價值，且性平味甘，有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神及益精助陽等功效。

將韭菜與蠶蛹同炒鮮香味美，而且有很強的食療保健功效，能提高免疫力，對預防多種疾病有非常有好處，尤其適合高血脂、高血壓、動脈硬化、陽痿遺精或便秘等患者食用。