柏翠大賽牛奶芝麻包
發布時間：2020-08-05 03:26:18
2張圖片
“某天做的面包記錄下方子，方便以后查找。這款面包簡單好做又好吃。”
食材明細
奶香口味烘焙工藝數小時耗時普通難度
牛奶芝麻包的做法步驟
1
一個程序后加入黃油和鹽揉成完全階段。2
割少量面團用手可以拉出大片結實的薄膜。3
滾圓后25～28度蓋保鮮膜進行基礎發酵。4
發酵好的面團手指沾粉戳洞不回縮不塌陷便可。5
排氣分割稱重，35克的10個～20克的9個6
每一個面團都滾圓放入抹油撒粉的模具里（一個8寸一個6寸）7
蓋上保鮮袋二次發酵。8
發酵好后輕輕的刷一層雞蛋液。9
撒點黑芝麻。10
烤箱預熱180℃中層18分鐘左右（時間溫度僅供參考）11
趁熱脫模。12
簡單好吃又漂亮。紅斑狼瘡
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