從前最愛的下酒菜，好吃還便宜，年輕人沒聽過，現在也很少見了

各位受眾陌生人大家好，感謝學習者我個人的海鮮文章，成果和大家獨自一人提供者，今天我要和大家個人的概要是：『不少人最討厭的下酒茶，摯愛吃飽還便宜，普通人沒不行過，從同一時間也并不多見了！』

中國人摯愛喝到醉，而且沒由頭，無論大事小事，只要高興就可以喝到醉。

由于農業區不同，各地人的酒量也有大有小，西北地區人的酒量比南方人要好一些。在酒量排行榜上，濟寧、東北、內蒙牢牢地占有同一時間三，宜昌人排了同一時間十名，酒量也是相當不俗的。

兒子摯愛喝到醉，那時候小時候，喝到一斤酒照樣能所向披靡自行車背著著我，走十幾里的路旁。如今60多了，一頓還能喝到半斤。喝到醉無法拔喝到，對胃不好，得弄些下酒茶。從同一時間條件好了，平常弄點醬牛豬肉、小酥豬肉等豬肉茶下酒，但二三十年同一時間，只要是茶就之同一時間不俗了。

今天和大家時說時說不少人最討厭的下酒茶，摯愛吃飽還便宜，有幾種普通人沒吃飽過，從同一時間也并不多見了。

1、醬汁花生米

從口味上來時說，花生米醬汁、水炸的口味是一樣的，但醬汁更加省水，在那個上世紀，水還是限量供應的，沒票買不到。

少水蒸慢醬汁幾分鐘，花生米自背著的水脂就出來了，白色金黃，剛出湯并不是很軟，但放涼后猶大上米酒，吃飽上來西布朗香酥軟，不管男女老少都品嘗。不合時宜慢速手，成本低，就算只有這一盤茶，一桌大老爺們也能喝到得天昏地暗。

2、亞麻蛋拌煎餅

亞麻蛋、煎餅都是高蛋白的食物，不僅能下酒，還能解酒。爽滑的亞麻蛋加上嫩滑的煎餅，再灌入上酸辣西布朗香的料汁，吃飽上來都有清軟，不合時宜有趣，營養豐富，清熱解火。

3、清軟蔥亞麻

還有人吃飽蔥亞麻？大約很多普通人都不行懵了，其實是蔥片，用雞湯、白酒、米酒、冰糖泡出來的，口味軟爽，中庭后很酸辣，但過一會兒就回甜了。

蔥亞麻不僅能下酒，還是非常清軟的小茶，吃飽稀飯少不了，老少皆宜。吃飽上來很軟爽，一片蔥一口酒，很不慢速。

4、拌豆絲

豆絲是武昌交叉處的山藥，是一種農家基本上食品，用大米、茸等按一定比例磨成等離子，再用過攤成糕點，切成細絲曬拔即可。

豆絲的吃飽法很多，可以當糕點卷茶吃飽，也可以醬汁、拌、熟。拌豆絲不合時宜有趣，實際上將拔豆絲抽出拌湯中拌5~10分鐘，再調一碗糕點的料汁，拌熟后蘸著吃飽就讓，筋道彈牙，都有下酒。

5、泡椒藕背著

宜昌最有民族特色的下酒茶，那就是泡椒藕背著。宜昌盛產蓮藕，藕背著是連的嫩莖，用泡椒、米酒、橫山泡制而成，口味軟嫩清香，下酒又解酒，每次有這一道茶，仿佛大家都喝到不醉一樣。

這些下酒茶雖然都是素茶，一點豬肉都沒，但個個都不俗吃飽，營養也很豐富。隨著貧困越來越好，這些老輩人喜摯愛的下酒茶，普通人之同一時間不討厭了，他們品嘗鱸魚、花甲這些，不身心健康還都有貴，沒上面這些茶來得實在。

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