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    兩首歌一道菜酸奶雞翅
    
							
    
								發布時間：2020-09-22 17:01:04
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    1張圖片
     
     
    “能不能給我兩首歌的時間給我首歌的時間？問我要干嗎？看我去給你做個酸奶雞翅！”  
     
     
    食材明細
       
    主料
        雞中翅  8只（約300g）        燕麥片  150g        酸奶  100g        蒜蓉  5g        姜蓉  5g        檸檬汁  5g        黑胡椒碎  1g      
      
    輔料
        糖  2g        鹽  2g        油  5g        料酒  5g        蠔油  20g        醬油  5g        檸檬汁  5g(B)      
    咸甜口味炸工藝10分鐘耗時簡單難度
    酸奶雞翅的做法步驟
               
                                  
                         
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     準備好所有材料。
                                      
                         
    2
    雞翅洗干凈后，用廚房紙巾抹走過剩的水份，用A材料全部加入，腌制15分鐘。
                                      
                         
    3
    先準備好工具——脆皮的秘密武器。在耐熱的盤子上去架好4支一次性筷子（用竹簽代替也可以哦，但是不能用塑料/金屬筷子）。這個做法是參照烤架的原理，讓雞翅過剩的油分可以滴到盤子里，外皮自然就脆了。
                                      
                         
    4
    燕麥片用料理機打碎備用。
                                      
                         
    5
     酸奶加入B材料，攪拌均勻。
                                      
                         
    6
    雞翅腌好后，從調味汁中拿出來，放入酸奶醬中攪拌均勻。
                                      
                         
    7
    薄薄裹上一層燕麥碎后，放在筷子上面。
                                      
                         
    8
    放入微波爐，微波高火7分鐘左右，需要根據每款產品的特性去調理，增加或減少制作的時間。
                                      
                         
    9
    鏘鏘~幾分鐘就可以享受的美味，你也來試試！
                                          
      
    
						
					
    
					
    
						
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