熊貓餅干的做法詳細(xì)步驟第步的

熊貓餅干的做法詳細(xì)步驟第1步

一下子跌到了第六 面粉和糖粉混合均勻

黃油切成小丁。放在面粉中

第2步

黃油搓成碎屑

加入蛋液混合成面團(tuán)

第3步

分成120克、80克、30克三個(gè)面團(tuán)

三個(gè)面團(tuán)分別加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉

第4步

將可可面團(tuán)分成5條，一條3克，兩條6克，兩條7.5克

取一塊25克的原味面團(tuán)，壓平成面餅狀

第5步

把3克可可面團(tuán)放置在上面做成鼻子

取10克原味面，壓平后覆蓋在鼻子上

第6步

兩條6克的可可面團(tuán)放置在鼻子的兩端做眼睛

剩余所有的原味面團(tuán)裹在外圍

第7步

兩條7.5克的可可面團(tuán)放在兩邊做耳朵

取12.5克的抹茶面團(tuán)塞在兩個(gè)耳朵之間壓平

第8步

將剩余所有的抹茶面團(tuán)裹在外圍

送入冰箱中冷藏至硬（冷凍雖然快。但是冷藏的硬度更容易控制）

第9步

切成厚約6MM的餅干片

排在烤盤中烤熟即可（我宿舍的單上管烤箱烤起來慢。要用分鐘）

第10步

成品~

成品~

第11步

成品~

熊貓餅干的做法小貼士這款餅干是老早就心水了的

起初看到的是吐司。但是發(fā)酵這事誰誰都說不清楚

想想做出來千奇百怪的什么都有可能就一直擱置了

后來有人想到了做餅干。真是腦筋靈光的

第一次做這款餅干的時(shí)候態(tài)度不夠認(rèn)真嚴(yán)肅

分面團(tuán)的時(shí)候都是毛估估。造型的時(shí)候也是瞎擺擺

結(jié)果做出來以后發(fā)現(xiàn)一只耳朵歪了= =

第二次端正態(tài)度。好歹把耳朵擺正了。

但是吧..做完了居然發(fā)現(xiàn)面團(tuán)里面忘記放糖..

照片上的成品是第三次。終于認(rèn)真地按照比例來做

做出來的樣子算是工整。于是怎么看怎么喜歡

所以說還是不要偷那么一點(diǎn)點(diǎn)的懶

有時(shí)候還真是常做事倍功半的事情

具體配色比例參考自木棉。必須鄭重感謝