糙米飲食糙米圖片哪些人不能吃糙米
糙米簡介別名:活米,發(fā)芽米
熱量:332大卡(100克)
分類:谷類,米
適合人群:一般人群都可食用,尤適于肥胖、胃腸功能障礙、貧血、便秘等人食用。
糙米圖片,糙米菜譜快手健康餐【三文魚雜蔬雜糧炒飯】
主料:三文魚,糙米和紅米,雜蔬粒,雞蛋,鹽,醬油,胡椒粉,芝麻,海苔絲,木魚花
意大利糙米奶油蘑菇飯
主料:意大利糙米
洛施玫瑰醋
主料:黃冰糖(老冰糖),洛施玫瑰,欣和有機(jī)糙米醋
美容粥
主料:小米,花生,紅豆,薏米,赤小豆,糙米,燕麥,紅米,銀耳
糙米百科糙米的介紹糙米,是指除了外殼以外都保存的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由于口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來也比較費(fèi)時(shí);但是糙米的營養(yǎng)價(jià)值比精白米高。與全麥相比,糙米的蛋白質(zhì)含量雖然不多,但是蛋白質(zhì)質(zhì)量較好,主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收,但賴氨酸含量較少,含有較多的脂肪和碳水化合物,短時(shí)間內(nèi)可以為人體提供大量的熱量。在我國糧油質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)中,稻谷按其粒形和粒質(zhì)分為3類: 第一類:秈稻谷,即秈型非糯性稻谷。根據(jù)粒質(zhì)和收獲季節(jié)又分為早秈稻谷和晚秈稻谷;第二類:粳稻谷,即粳型非糯性稻谷。根據(jù)粒質(zhì)和收獲季節(jié)又分為早粳稻谷和晚粳稻谷;第三類:糯稻谷,按其粒形和粒質(zhì)分為秈糯稻谷和粳糯稻谷兩類。稻谷經(jīng)礱谷機(jī)脫去穎殼后即可得到糙米。
糙米的功效與作用1. 糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效,能有效的調(diào)理體內(nèi)新陳代謝,內(nèi)分泌異常等。
2. 糙米能治療貧血;。
3. 糙米能治療便秘,凈化血液,因而有強(qiáng)化體質(zhì)的作用。
4. 胚芽中富含的維生素E能增進(jìn)血液循環(huán),有效保護(hù)全身機(jī)能。
5. 糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常,保持內(nèi)分泌平衡。
6. 糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物資的功效,從而有效的避免了體內(nèi)吸收有害物質(zhì),到達(dá)了防癌的作用。
糙米的營養(yǎng)價(jià)值醫(yī)治貧血、便秘凈化血液、強(qiáng)化體質(zhì)增進(jìn)血液循環(huán)、有效維護(hù)全身性能保持內(nèi)分泌平衡防癌
如何挑選糙米看:色澤晶瑩,顆粒均勻,無黃粒。
聞:有一股米的清香,無霉?fàn)€味。
摸:用手插入米袋摸一下,手上無油膩、米粉(為了觀感好,很多黑心商會在米中摻面粉、清油)。
碾:用手碾一下,米粒不碎(說明米干燥,未摻水)。
糙米飲食糙米不能和甚么一起吃?糙米的相克食物:
糙米和甚么一起吃好?糙米的搭配食物:紅薯、青椒、干辣椒
糙米+紅薯: 減肥
糙米+青椒: 避免維生素C被氧化
糙米+干辣椒: 防止維生素C被氧化
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