天氣因素對產區紅棗影響有限牛

紅棗作為今年市場的新品種，上市后備受關注，其價格走勢成為市場一大焦點。對于市場上的“天氣影響論”，業內人士表示，短時間的低溫降雨天氣并不會對主產區新疆的紅棗產量造成影響，盲目跟風并不明智。

據了解，5月中旬新疆阿克蘇大部分地區出現了低溫、降雨天氣，局部地區出現了大風及冰雹極端天氣。但由于紅棗的特殊性，天氣對紅棗產量的影響并不大。“目前，阿克蘇地區紅棗已經進入開花期，不過與梨、蘋果等水果不同的是，紅棗的花期時間很長，從5月10日左右開始開花，一直到7、8月都是花期。也就是說，就算在某一段時間內出現了極端天氣，但對后期整體產量并不會造成很大的影響。”聚天紅果業公司副總經理殷軍對期貨表示。

事實上，紅棗的這種現象叫做無限花序，在花期內可以不斷產生新的花芽，具有較強抵抗災害天氣的能力。“無限花序是指花頂芽在花的生命周期內一直保持分裂新生特性，可以不斷產生新的花芽。而有限花序花頂芽在分裂一定數量的側花芽之后就開花，然后過早死去，花數量必然是有限的。紅棗的開花期在每年的5—7月，花期較長，加之紅棗四周防風林的建設，即使遇到大風等惡劣天氣，對棗花及產量的影響也有限。”()健康食品有限公司期貨運營中心主管段淑敏表示。

據期貨了解，冰雹只發生在阿克蘇的局部地區。“阿克蘇紅棗種植面積在300萬畝左右，出現冰雹天氣的阿瓦提紅棗種植面積較為有限，占比不足0.5%，且當地的品種是以駿棗為主。”阿克蘇百綠田園棉果農民專業合作社負責人趙華說。

“天氣因素對紅棗的影響各地有差異，有的地方好，有的地方差，一些地方甚至今年比往年坐果情況更好。在紅棗的開花坐果期，出現高溫干旱，或者大風、降雨、低溫等極端天氣，并持續一周左右的時間，才會對當地的產量造成較大影響。而且紅棗的坐果周期比較長，有一個多月，頭花完了還有二花。”趙華說，事實上，真正會影響紅棗產量的時期在成熟期，即8月末到10月。

原標題： 8月1日起外地人可在海口辦理護照和赴臺證件 “大棗的果肉細胞之間形成很多空腔，如果在成熟期間發生超紀錄的降雨天氣，紅棗吸入過多水分發生漲裂，會導致紅棗出現裂果的現象，從而影響到紅棗的品質。”西北農技大學教授黃建對說，不過從目前的情況來看，新疆優質棗產區出現災害性天氣和病害的可能較小。

據中財期貨紅棗分析師吳云玲介紹，灰棗自5月中旬至6月初處于初花期，自然結的棗一般是特級以上；6月上旬至6月中旬處于盛花期，在這期間座棗一般是一級棗果；6月下旬至7月上旬結的棗果為二三級。“正是由于這種特殊花期，天氣對棗產量的影響并不顯著，極端惡劣天氣持續時間久、范圍廣，才會對整體產量品質造成較大影響。比如去年阿克蘇地區下霜早，棗子品質差，價格低，豐產不豐收。一般情況下，9月份能夠判斷產量是否豐產，9月底10月初能夠判斷品質如何。”她說。

業內人士表示，從目前的天氣情況來看，并不會對當季的紅棗產量造成影響。對于市場參與者來說，參與一個品種，特別是新品種，應該深入了解其品種特性、產業情況、規則制度、基本面影響因素等，迷信“題材”、盲目跟風非常不明智，甚至會受到市場的懲罰。