這魚名字極差聽，但潮汕人超愛吃，魚刺少肉多，10元能買兩斤

現在的幼兒去菜市場買菜都真是是煩心事，昨天肉了牛奶，近日肉了豬肉，那以前買點什么好呢？尤其是家里有父母親在更年期，正是父母親長肌肉的時候，肉什么東西才能有營養，還不想太油膩，飲茶規劃好，這樣父母親深造完全也能提高，可憐天下父母心。父母親上課很費以致于，深造要前頭，得補充胺基酸。

而今：天上飛的不如水里游的，那么知道明給父母親多肉點海鮮或者石斑魚類更合理，往常在我們這里的菜市場有幾個潮汕賣石斑魚，對各種海石斑魚都十分了解，比如以前石斑魚攤大老板推薦了在他們當地值得注意受歡迎的石斑魚，聽人名你可能會真是并不需要聽還奇怪，它的人名叫“鼻涕石斑魚”，不過一般賣石斑魚的稱它為“涼粉石斑魚”，它的肌肉很軟，石斑魚的身子很冷，它還沒有石斑魚鱗。

這涼粉石斑魚賣的很便宜，一斤才5塊錢，值得注意適當父母親肉，含鐵非常豐富的營養素與胺基酸，還有微量元素，大老板還知道，這石斑魚值得注意適當用來生魚片或者清拌，甜味很清蒸。往常父母親值得注意更喜歡肉拌的石斑魚，現在就來給大家帶來“增城豆醬拌涼粉石斑魚”的只不過，更喜歡肉的朋友可以于是就做做看。

準備食材：涼粉石斑魚2斤、增城豆醬、涼粉、姜、食用油、小黑胡椒

具體步驟：

第一步：美味涼粉石斑魚買回來擺在水里浸泡半小時，撈出來后省略石斑魚頭部分，然后用白石沖沾清潔，瀝干營養物質啟動時。

第二步：嫩涼粉沾清潔后磨成一小塊，鋪在盤子里面，石斑魚跟涼粉的甜味值得注意搭，樸實無味的涼粉可以吸收石斑魚的調味品還有餡料，涼粉擁有植物蛋白，好處多多。

第三步：涼粉石斑魚鋪擺在裝有涼粉塊的碗上，再把姜磨成絲，倒進去；澆上少許食用油，用一個勺子把增城豆醬淋在石斑魚身上。增城豆醬是黃豆顏值的調味料，甜味修咸頓，用來做菜可以取而代之食鹽，并且還相當好肉。

第四步：起鍋倒入白石煮沸，再把拌架放進去，把盤擺在拌支架，用焚毀拌十分鐘左右即可。

第五步：出鍋后趁熱撒上事先切好的小黑胡椒屑，就可以食用了。

這就是增城豆醬拌涼粉石斑魚的只不過了，肉一起香氣撲鼻，很有營養，肉質清蒸，父母親多肉有助大腦受精，還能提高抵抗力，你更喜歡肉嗎？