桂花糕桂花茶桂花酒吧

桂花糕、桂花茶、桂花酒，這些都是我們在日常生活中常見到的，桂花具有消除疲勞、消火解毒的作用，桂花是可以直接食用的，而且還能制作成各種豐富的糕點、飲品，下面為你介紹桂花的功效以及做法。

桂花可以吃嗎

桂花是有著消除疲勞、消火解毒的作用，它可以制成桂花糖、桂花酒、桂花糕等，所以說桂花是可能食用的，那桂花怎么吃？

1、沖茶、泡酒。將桂花直接放入茶或者酒中浸泡數(shù)日。

隨后本也來到橋塔上近距離接觸這兩名男子。一名穿紅衣服的男子告訴 2、將桂花與白糖以1:10比例配制，就可以制成桂花糖，也可以做湯圓、包子和各種點心。

3、桂花可與雞鴨制成桂花鴨、桂花雞及各種芳香的烹飪食品。

不過，提醒大家，桂花是不要以直接食用的，在桂花里含有單寧，味道是比較苦的。桂花如果急著食用的話，可以把新鮮的桂花放到塑料袋里，然后擠掉里面的水分，再將其與白糖攪拌均勻放到密封好的罐子中，等過數(shù)天之后就可食用。

桂花茶的作用與功效桂花茶溫補陽氣的功效。

主治：陽氣虛弱型高血壓病。

癥見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡，苔白，脈沉細。

桂花的營養(yǎng)價值

中醫(yī)認為，桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進食欲;紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風散寒，活血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶溫胃。但表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛，口干，饑餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。

除了飲用桂花茶外，還可以將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào)成桂花藕粉，味美且開胃;或取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。

桂花茶的藥用價值藥方1配方：干桂花1克，茶葉2克。

制作：將干桂花、茶葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。

用法：早晚各飲1杯。

功效：強肌滋膚，活血潤喉。

應用：適用于皮膚干燥、聲音沙啞、牙痛等癥。

藥方2材料：桂花數(shù)朵

調(diào)味料：精鹽1小匙，冰糖1小匙

做法：1.桂花用鹽水反復清洗、瀝干; 2.將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。

功效：可化痰散淤，治咳嗽。