世界是如此的紛繁復雜牛

世界是如此的紛繁復雜，誰能借我一雙慧眼看穿這層層迷霧?現在我們人類可以說已經進入了一個大數據時代了，海量的數據與信息鋪天蓋地的將我們淹沒，可我們卻在數據的海洋里饑渴著。因為我們無法判斷這些數據信息的真假與可靠程度。醫學健康類的信息也是如此。比如我們從小接受的觀念都是，牛奶有益健康，不管是小孩老人還是成年人都應該多喝些牛奶。可誰能想到這都是牛奶廠家們在拼命的宣傳灌輸!最適宜人類的畢竟是人奶，牛奶是給

世界是如此的紛繁復雜，誰能借我一雙慧眼看穿這層層迷霧?現在我們人類可以說已經進入了一個大數據時代了，海量的數據與信息鋪天蓋地的將我們淹沒，可我們卻在數據的海洋里饑渴著。因為我們無法判斷這些數據信息的真假與可靠程度。醫學健康類的信息也是如此。比如我們從小接受的觀念都是，牛奶有益健康，不管是小孩老人還是成年人都應該多喝些牛奶。可誰能想到這都是牛奶廠家們在拼命的宣傳灌輸!最適宜人類的畢竟是人奶，牛奶是給小牛喝的，人喝多了又能好到哪里去?你或許已經感到牛奶不健康這個說法與你的觀念產生沖突了，沒關系我們接著看吧，看看牛奶到底健不健康。

你知道那些大型制藥公司、食品和保健品企業的運營策略嗎?在《中國健康調查報告》一書的第十五章“產業界的所謂科學”中T.柯林.坎貝爾教授寫道：“……各家公司爭相競爭你口袋里的鈔票。這些公司竭盡所能，希望能賣出更多的產品。同時，還有很多行業組織致力于增加公眾對某類產品的總體需求。如全國奶制品推廣研究委員會、全國奶制品加工者聯合會、肉制品研究所、蛋制品生產商聯合會等都是非常典型的行業組織。這些食品公司和行業協會，在增加他們產品的吸引力、拓展產品市場方面，不惜采取任何手段。

比如大肆宣揚他們的產品具有很高的營養價值;雇用、資助知名科學家、醫生和專業人士利用他們的科學、權威形象發表一些貌似有科學依據、有利于產品銷售的言論，并抨擊和消除所有傷害他們利益的舉止和信息，讓‘科學’的光環變成商業營銷的利器;

又如奶制品業者的工作目標是：

1.以歲的母親為營銷對象。

2.將學校作為培養新一代顧客的渠道。

3.挖掘對該行業有利的研究成果并傳遞給公眾。

公共教育系統作為增加產品需求的主渠道，不但滲透有大量的營養學課程方案，還有各種各樣返利促銷手段。我們是否應對此感到擔心呢?答案是肯定的。他們投入巨額資金千方百計地對公眾施加有利于自己產品的影響。很明顯，不論是孩子還是他們的父母，沒有人知道牛奶和動物性蛋白(肉類)與癌癥、糖尿病、骨質疏松、多發性硬化癥、自身免疫病等疾病有關聯關系的事實真相。

第四條 外經貿部反傾銷公告產品范圍的調整程序按本規則進行。 為了把它的營養學觀念灌輸給下一代，真是付出了超常的努力。他們堅持這樣的做法已數十年了，而且非常成功。當許多人聽說奶制品對健康有潛在威脅時，馬上會說：‘牛奶不可能對身體有害。’通常沒有任何證據支持他們的觀點，他們只是有那么一種感覺，認為牛奶是好的，并且喜歡這樣認為。這種觀點可以追溯到他們上學的時候，那時他們學的就是二加二等于四，還有牛奶對身體健康是有益的……”

學校的營養餐真的營養嗎?!

1956年，美國政府公布了一份全民飲食建議，建議美國人：飲食必須以高糖、高脂、高蛋白、低纖維為主，并以肉、奶、蛋為主食。

事隔五年，1961年美國醫藥學會的會刊就報導說：素食至少可以預防90%到97%的心臟病。顯然這份報告已經在悄悄地修正先前錯誤的認知了。

1992年4月28日，美國政府再度公布一份新的飲食建議：理想的飲食當中，應以蔬菜、水果、五谷、豆類、堅果為主，宜占90%以上，而肉、奶、蛋的比例應小于10%。

1998年美國癌癥研究所授予美國康奈爾大學T.柯林.坎貝爾博士“終身成就獎”，因其發現動物性蛋白是促發各類癌癥的主要原因，是罹患心臟病、肝腎疾病、血管疾病、糖尿病、肥胖、過敏性疾病、自身免疫病、骨質疏松(缺鈣)、便秘、痛風、結石、老年癡呆、皮膚粗糙等各種富貴病、慢性病的罪魁禍首。

坎貝爾博士是康奈爾大學終身教授、被譽為世界營養學界的愛因斯坦、二惡英的主要發現者。從認為正確到逐漸發現錯誤，美國這次用了約40年的時間來認知正確的飲食。同樣的問題，我們呢?在現代環境下，我們聽到和看到的多是“強者”的聲音，多是“有錢人”為了得到更多的金錢而發出的聲音，我們別無選擇地接受這些為情欲、利益服務的資訊影響，被潛移默化而認同，如果你沒有理智就無法辯別，也就意味著遠離科學、遠離真相。健康飲食理念的發展趨勢又帶給您怎樣的思考呢?何止是大眾的飲食習慣，嗚呼哀哉......