自制酸奶電飯煲版讓孩子吃的更美味健康

發布時間：2020-08-16 16:11:54

1張圖片

“我家有2個酸奶狂，那就是我老公和女兒，我家的這兩個寶貝都非常酷愛酸奶（其實我也蠻喜歡的，哈哈），酸奶富含蛋白質、鈣、乳酸菌，適當的飲用對身體還是很健康的哦。

而我自己在家做酸奶，不是為了省錢，再說比買也省不了多少，只是覺得自己做的更健康更美味了，給孩子吃再好不過了。

上圖了，比市場上買的要粘稠許多哦，像豆腐嫩一樣，白白嫩嫩……美味呀”

食材明細

主料

牛奶 500毫升酸奶 100毫升

輔料

白糖適當

甜味口味燒工藝10分鐘耗時未知難度

酸奶的做法步驟

準備材料酸奶、牛奶。

準備白糖，可不加，不加的話比較酸。

把牛奶倒入奶鍋內，并加入白糖煮開。

然后將煮開的牛奶放涼至不燙手后倒入酸奶。

倒入酸奶后，攪拌均勻。

裝入開水燙過并且無油無水的密封瓶中。

放入電飯煲內，啟動酸奶功能。

8小時候濃稠的酸奶就做好了。

小訣竅

1、自己制作酸奶需要一些現成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例為1：4，注意要挑選沒有添加增稠劑的酸奶

2、發酵酸奶的容器最好選用玻璃的密封容器，并且應當無水無油，最好事前用開水燙一下

3、發酵時最好放在較溫暖的地方，如果是國內的北方，可放在暖氣片兒上，南方就放被窩里吧

4、制好的酸奶應當無乳清淅出，潔白粘稠

5、如果食用不完應當放入冰箱，并且盡快食用完喲

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