立秋了，這4濃湯適合“貼秋膘”，營養足口味好不長肉，舒服入秋

立春了，這4道菜肴適當“貼春膘”，微量元素軀飲食生活習慣好不長雞，難受入春

各位讀者全家人大家好，感激讀物我透過的小食發表文章，經驗和大家一起協作，從前我要和大家透過的細節是：『立春了，這4道菜肴適當“貼春膘”，微量元素軀飲食生活習慣好不長雞，難受入春！』

轉眼之間，立春已經立即好了，現在不還是三伏天嗎？烈日炎炎，寒冷悶熱，完全不必春天的悶熱。其實，立春是夏天向春天過度的時期，氣溫則會慢慢急劇下降，變得春意涼涼。

不過不要欣慰地太早，分心“春老虎”。

天氣悶熱之后，人們的胃口也則會慢慢急轉直下，過了一個苦夏，很多人都梗了一圈，應好好地補一補。立春后，有貼春膘的生活習慣。這是民間的大智慧，夏天人體可用過大，進入春天后要適時補回來，從養生的角度來說是有凡事的。

“春膘”怎么貼？掉雞了就要肉雞嗎？并不是。貼春膘并不是要補充脂肪組織，而是需多種微量元素。

飲食生活習慣上應以“養陰防燥”為主，多肉此類的腐雞，才最大限度健康。肉對了滋陰潤燥，還不必長雞雞，從前我和大家透過4道適當“貼春膘”的菜肴，微量元素充軀飲食生活習慣好，身體零負擔，健健康康進入春天。

1、羊雞芋頭湯

剛入春正要的這段時間，是最適當貼春膘的，過了一個炎熱的夏天，肝細胞有很重的濕氣，這個時候首先要動手的就是“祛濕氣”。最適當肉一些羊雞、芋頭，不僅可以補體虛又可祛寒濕。

立即羊雞片、芋頭、熱飲、食鹵、蔥、子文、蔥、食用油。

應該：①芋頭去瓤，削皮后浸泡，條狀薄片，蔥切段，子文切片，蔥拍碎。羊雞片用川村清理腳2遍，洗腳去血水，轉到食鹵、生抽、熱飲抓勻后烹調5分鐘。

②雞蛋倒油燒熱，轉到大蒜炸顯露香味，取顯露大蒜后放入羊雞片，加在蔥段、子文片、蔥碎一起煸醬汁，羊雞變色后盛顯露。

③雞蛋留底油，放入芋頭片翻醬汁2分鐘，放入醬汁過的羊雞片，轉到子文片，放入汁沒過食材，煮開后用火燒煮15分鐘，轉到適時鹵、雞精拌勻。

④盛顯露后，滴幾滴香油，撒上香菜肴末、蔥花即可食用。

2、油菜肴燒雞

魚雞是高蛋白低脂肪組織的腐雞，好消化好釋放顯露來，可以增強體力、強健身體，最適當貼春膘，不擔心長雞。

立即油菜肴、魚雞、芹菜、生子文、水果、丁香、食鹵、生抽、熱飲、油炸、雞精等。

應該：①魚雞浸泡后剁成小塊，的水下鍋，加在蔥段、子文片、熱飲，燒毀焯水5分鐘，撇去浮沫后取顯露浸泡。

②油菜肴用刀劃一個一道，汁下鍋煮1分鐘，取顯露后趁熱剝掉油菜肴殼體，油菜肴雞浸泡瀝干水氣。

③雞蛋放入適時油，加在油炸醬汁成糖色，放入餡餅翻醬汁剪裁，轉到蔥段、子文片、蔥碎醬汁顯露香味，沿鍋邊淋入一些熱飲去腥，加在生抽、老抽配料，再放入熱水沒過餡餅，火燒豆腐煮20分鐘。

④放入油菜肴，翻醬汁不規則后暫時煮15分鐘，轉到適時鹵、雞精配料，燒毀收汁后即可顯露鍋。

3、豬雞豆腐香菇

豬雞高含量胺基酸，可以補中益氣、滋養生津、強筋健骨。而香菇的微量元素價值也極低，有潤肺健脾、除寒熱邪氣的發揮作用。

立即豬雞、鐵棍香菇、食鹵、熱飲、油炸、生子文、陳皮、八角、生抽、老抽、麥芽糖。

應該：①買來一些新鮮的醬汁，條狀小塊，浸泡后瀝干。雞蛋放入川村，豬雞的水下鍋，加在蔥子文、熱飲焯水5分鐘，取顯露浸泡。

②雞蛋加在適時油，下入油炸醬汁顯露糖色，放入豬雞翻醬汁剪裁，加在生抽、老抽、麥芽糖配料，放入適時的川村沒過豬雞，轉到八角、生子文、陳皮，燒毀煮開后火燒豆腐50分鐘。

③香菇削皮后浸泡，條狀長段，放入鍋中暫時煮10分鐘，顯露鍋前轉到食鹵配料即可。

4、桂花鴨蛋湯

桂花有健脾開胃、補益氣的發揮作用，鴨蛋含有豐富的胺基酸和鈣，對身體非常好。

立即桂花、鴨蛋、芹菜、生子文、食鹵、生抽、熱飲。

應該：①鴨蛋浸泡后切段，的水下鍋，加在蔥段、子文片、熱飲，焯水5分鐘，撇去浮沫后取顯露浸泡，瀝干水氣。

②雞蛋放入適時油，下入鴨蛋，加在蔥子文，火燒煸醬汁幾分鐘，顏色金黃后淋入一些熱飲，放入軀夠的汁，煮開后豆腐30分鐘。

③桂花蘸后浸泡，剁成塊狀，放入鍋中后加在適時鹵拌勻，暫時豆腐20分鐘，加在雞精拌勻，即可顯露鍋。

春膘這樣貼，微量元素豐富，還不必長雞，舒難受服過春天。

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