出外神游挨宰滴都回來了吧嗎

研究生一畢業(yè) 出外神游挨宰滴都回來了吧？上班滴走了沒？上學滴也走了吧？俺也開始上崗忙活了哈。俺滴崗位當然就是廚房這幾平方米的地兒了。這個假期俺是充分滴休息了啥都不想做就在家里懶著！那感覺可真是好呀。出外挨宰滴同學們肯定是飽餐了各地的美食，要記得把片片都拿出來分享哈，不許掖著藏著的知道不。鑒于同學們都吃得肚子流油的情況，俺今天就上一道清淡的湯吧！清淡還解膩！處理好的蘿卜絲顏色碧綠，惹人食欲。節(jié)日過后大家都開始忙著減肥了，這減肥可是千古不變滴話題！可是對于俺們這熱愛美食的人來說，減肥嘛這個.....這個....很難。

蘿卜絲豆腐湯

原料：青蘿卜1個（大小自己定），老豆腐一大塊，大蝦若干

佐料：蔥花，姜末，胡蘿卜絲，鹽，味精，香油，香菜

蘿卜絲豆腐湯的做法

1．蘿卜清洗干凈，豆腐切厚片，大蝦洗凈去除沙線

2．將切好的蘿卜絲泡在清水中大約幾分鐘，這樣能去除一些辣氣

3．佐料備好

4．砂鍋里放入清水，將蔥花和姜末一起放進去煮開

5．把大蝦放入開水中煮熟后撈出

6．將湯表面的浮沫撇去放入泡好的蘿卜絲

7．水再次開的時候放入豆腐，放鹽調味

8．放入胡蘿卜絲，點幾滴香油煮2分鐘

9．最后把大蝦再放入湯中即可關火了，吃的時候放入香菜

特別提示：在整個制作過程中，千萬不要蓋蓋子，否則蘿卜絲就不是碧綠顏色了，這是關鍵！

野胡蘿卜的功效與作用

每100克野胡蘿卜根中含有蛋白質2.1克，脂肪0.6克，糖類2克。每100克野胡蘿卜嫩葉含蛋白質3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纖維0.6克，糖類19克。還含有豐富的胡蘿卜素及揮發(fā)油，油中含巴豆酸、細辛酮、胡蘿卜萜烯、胡蘿卜醇。

小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降壓降脂之顯著功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有緩解更年期綜合征之功效