這天兒熱得連飯都不想吃了你一定還沒有試過

發布時間：2020-09-17 13:59:40

這天兒熱得，連飯都不想吃了？你一定還沒有試過這樣的吃法，清新易吸收、健脾養胃！ 2017年07月 1日 15:06瀏覽次數：10
1到夏天，天氣熱得寶寶們都不愛吃飯了，如果把飯做得像甜品一樣呢，既補充了水分，又非常美味。反正1到夏天就想跑到甜品店里吃甜品，我最愛爽滑的各種西米露啦！
1到夏天，天氣熱得寶寶們都了，如果把飯做得像甜品一樣呢，既補充了水分，又非常美味。反正1到夏天就想跑到甜品店里吃甜品，我最愛爽滑的各種西米露啦！ 1到夏天，天氣熱得寶寶們都不愛吃飯了，如果把飯做得像甜品一樣呢，既補充了水分，又非常美味。反正一到夏天就想跑到甜品店里吃甜品，我最愛爽滑的各種西米露啦！何不把我最愛的西米露做成寶寶版？把西米換成的小米，再加上補脾的一起打成稀糊狀做為甜品的湯底，炎炎夏天還能讓不愛喝水的寶寶多喝一點水，營養也更容易吸收呢。紅棗和山藥的搭配香甜，小米做成了一顆顆晶瑩的小米疙瘩。這樣的搭配，既清爽又營養豐富，加上了山藥既改良了口感又增加了營養，補脾養胃，紅棗還有一定預防的作用，不但做甜品，做主食也特別好，絕對是寶寶的必備哦！紅棗山藥小米露食材：紅棗2顆，山藥10g，小米15g，面粉適當烹制方法：蒸，煮是不是搭配主食：可作為寶寶的一餐飯參考月齡：8個月以上難易程度：無難度提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。＊圖文菜譜＊ 1. 準備食材：紅棗2顆，山藥10g，小米15g，面粉適當。 PS：周歲以下的寶寶最好把紅棗的用量再減少一些，由于紅棗的味道會有一點偏甜。 2. 將紅棗洗凈，切成小塊。 PS：可以將紅棗在溫水多浸泡一會，去除表面雜質和臟東西。小妙招：如果紅棗浮在水面上，可以用另外一只碗把紅棗壓著，讓紅棗完全浸泡在溫水中。 . 將山藥去皮，切成小片。 PS：處理山藥的時候可能會有些癢，媽媽們給寶寶做美味的時候，也別忘記保護好自己，記得帶上手套比較好。小妙招：最好提早將手用水或浸泡，再帶上手套再處理山藥，這樣可以避免手部沾到山藥的粘液，否則會很癢哦！ 4. 將蒸好的山藥放到涼水中浸泡一下，這樣能避免山藥氧化。 5. 將紅棗和山藥放到蒸鍋上，蒸15分鐘左右，把山藥和紅棗蒸熟即可。 PS：出鍋前，可以先用筷子扎一下試試，山藥如果變得綿軟就說明熟透了哈！ 6. 將紅棗和山藥倒入玻璃杯中，再加入200g左右的溫水。 PS：加入的水量可以，攪拌的濃稠度可以根據寶寶的月齡做適當調劑，如果是小寶寶喝的話建議做得不要太稠，稀一點更容易入口。 7. 將紅棗和山藥攪拌順滑，盡可能多攪拌一會兒，把紅棗皮打得碎一些。 PS：如果家里的攪拌機不能將紅棗皮攪得特別碎，最好提前將紅棗去皮，這樣不容易噎到寶寶。 8. 將紅棗山藥糊用篩子過濾，確保沒有大塊的紅棗皮。 9. 這就是攪拌好的紅棗糊，喝起來是順滑細膩的口感，可以先放到碗中備用。 10. 將小米用水提早浸泡一會，清洗干凈。 11. 將小米放入鍋中，加入清水，大火燒開后轉小火把小米煮熟。 12. 將煮熟的小米過篩，瀝干水分。 PS：水分瀝的越干越好哦！水分多的話，加入的面粉很容易糊在一起，所以一定要控干水份哈！ 1 . 將瀝干水份的小米放入碗中，分幾次加入面粉。 PS：一點點分次加入面粉，可以將小疙瘩撥動的均勻一些，就不會出很大的小米疙瘩。 14. 用筷子像這樣輕輕撥動小米，就能出現這樣的小米疙瘩啦！ PS：一定不要一下子用力把小米和面粉攪拌，否則會直接變成一大塊面疙瘩！ 15. 在鍋中加入清水，水開后把小米疙瘩輕輕剝進水中，小火煮熟。 PS：煮熟的小米疙瘩會變得非常好看，出鍋前，麻麻要嘗一嘗，確認熟透再出鍋哈！ 16. 將小米疙瘩撈出，也瀝干水份。 PS：這樣做好的小米疙瘩像是一顆顆小珍珠一樣，軟軟嫩嫩的超級可愛！ 17. 將煮好的小米疙瘩放入準備好的紅棗山藥糊中，一碗香軟的小米露就做好啦，大熱天的補充了水份也不失營養。

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