苦瓜甜味的源頭是哪兒？只需去掉這部分，沒(méi)甜味還去火，好吃營(yíng)養(yǎng)

菱角成份的小河是哪兒？只用除去這部分，沒(méi)成份還去火，美味飽微量元素

各位讀者朋友大家好，感謝閱讀我社交的美食評(píng)論，經(jīng)驗(yàn)和大家一起分享，時(shí)至今日我要和大家社交的內(nèi)容是：『菱角成份的小河是哪兒？只用除去這部分，沒(méi)成份還去火，美味飽微量元素！』

秋季，陽(yáng)氣汲以外。春分后陽(yáng)極陰生，陰氣居于內(nèi)，大家在飲食方面一定要留意閉環(huán)。春分后，要多吃飽可以清熱解暑的肉類(lèi)，可以增進(jìn)食欲。成份肉類(lèi)是秋季最該吃飽的，適合清補(bǔ)。

問(wèn)道到成份配料，大家首先以想到的肯定是菱角吧，因?yàn)槌煞菖淞喜⒉欢唷?/p>

菱角是一種秋季肉類(lèi)，小時(shí)候每年以外公的地里都有一個(gè)菱角架，前面結(jié)滿(mǎn)了粉紅色的菱角。以外公很愛(ài)吃飽菱角，入夏后大部分天天吃飽，而我對(duì)這種表面“疙疙瘩瘩”的肉類(lèi)充滿(mǎn)了拒絕，不是因?yàn)橐酝獗恚窃丁?/p>

吃飽過(guò)菱角的人都問(wèn)道是，之所以叫菱角，因?yàn)樗脑妒恰罢婵唷保瑳](méi)有比它更為苦的菜了。大多數(shù)人不喜歡吃飽菱角，就是無(wú)法忍受這股成份。

以外公總是問(wèn)道我嘴刁，讓我春天多吃飽菱角。菱角雖苦，但微量元素價(jià)值卻極高，含有多種維生素。

春分后，天候越來(lái)越熱，人們很難以燥熱上火，經(jīng)常引起牙疼、喉嚨痛，給我們的生活和臨時(shí)工帶來(lái)諸多棘手，所以秋季飲食上要留意“去火”。

菱角就是并不好的“去火配料”，是其它配料難以相對(duì)于的，然而它的成份讓大多數(shù)人難以接受。

過(guò)去我并不愛(ài)吃飽菱角，每次看見(jiàn)菱角我都會(huì)借錢(qián)2下端，家人都問(wèn)道我花錢(qián)的菱角沒(méi)有一點(diǎn)成份，并不香。問(wèn)道是，想要替換成菱角的成份，學(xué)會(huì)這2斬就行了，方法簡(jiǎn)單，并不簡(jiǎn)單。只要找出成份的小河，并且除去它，就能極大加大菱角的成份，學(xué)會(huì)后快告訴身旁人吧。

第1斬——將兩節(jié)切掉，挖掉菱角瓤，撕掉內(nèi)膜。

⑴蜜糖菱角顯影干凈后，先以用刀把菱角的兩節(jié)除去，然后豎著把菱角一切兩半，露出了菱角的瓜瓤，這就是菱角成份的小河。

⑵用把手將菱角瓤全部挖掉，就能極大加大菱角的成份。

⑶菱角瓤除去后，瓜肉上還有一層白色的內(nèi)膜，用腳踏菱角的白膜撕掉，叫醒這3步，菱角基本上就沒(méi)有成份了。

第2斬——浸泡殺水。

①如果覺(jué)得處理過(guò)的菱角還是有成份，那就需要順利進(jìn)行下一步處理了。把菱角切開(kāi)，倒入40℃的溫水之中，加入1勺谷物攪拌光滑，浸泡5分鐘。

用淡鹽水浸泡，可以丟下菱角之中的熱量，這些熱量也是有成份的。菱角之中的維生素大多是油脂的，但會(huì)浸泡會(huì)造成了微量元素過(guò)多，所以最多浸泡5分鐘就行了。除了可以替換成成份，還能保證微量元素，一舉兩得。

處理好的菱角，可以涼拌，可以清炒，花錢(qián)菱角湯也并不極好。菱角成份的小河是哪兒？只用除去這部分，沒(méi)成份還去火，真美味飽吃飽菱角，最好還是帶點(diǎn)成份好，這也是菱角微量元素價(jià)值的體現(xiàn)，丟下的熱量之中也有很多的微量元素成分。

如果菱角吃飽起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)成份，那清熱去火的效果也就不好了。

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