黃金鯛魚排怎樣做

都說孩子吃了過量的油炸食品不好,但感覺很多小朋友都對油炸食品大愛,固然我家小寶也是,不過有一點兒挺好,他除了對那些個快餐廳的薯條很感興趣外準確的應當說是對那番茄醬更有興趣哈,其他的都不愛,有時候很想讓他吃個漢堡啥的人家看都不帶看的,這樣也好,所以偶爾我們會允許他吃一次薯條,有時間的時候我也會在家做.小寶不愛吃肉,但他對魚類來者不拒,偶爾還會給我提要求讓給他做一次,為了能讓他多吃點兒,這次就想著炸魚排吧,因為小寶會沖著那醮醬吃下好多,而且我這次用的是鯛魚,沒有刺孩子吃起來方便又放心.

這招果然不錯,小寶用魚排醮著番茄醬吃了好多,雖然說油炸食品吃多了不好,但偶爾吃一次還是沒有大礙的

不輸給快餐廳的健康魚排-黃金鯛魚排

材料:鯛魚、生姜、鹽、料酒、雞蛋、面包糠、番茄醬

黃金鯛魚排怎樣做

1、稠魚洗凈切成粗條

2、加入姜絲

3、加入鹽

4、淋入料酒腌制半小時

5、這期間將雞蛋打散，面包糠放入盤中

6、將腌好的鯛魚放入蛋液中裹一下

7、再放入面包糠中包裹住魚條

8、油燒到七成熱的時候下魚條炸

9、炸至金黃便可

菜譜小提示

1、面包糠建議放到碗中再用，盤子里容易往外撒

2、魚肉也可切成片再炸，形狀隨便就好

3、醮醬可以是番茄醬也可以是辣醬哈

醮著番茄醬小寶吃的可歡了

金耳的營養價值

金耳具有化痰止咳、定喘調氣、平肝陽、理肺熱的功效，可以潤肺補肝、益氣、補血、消炎解毒、去瘀生新、補腦提神、扶正固本、強心健身，對防治高血壓、冠心病、虛癆咳嗽、肺熱胃炎、氣血；引員、肝臟炎癥、神經衰弱、失眠、五癆七傷、老年性慢性支氣管炎、痰多哮喘、慢性