咖喱飯，是日本家庭餐桌上常見的美食

咖喱飯，是日本家庭餐桌上常見的美食。

也是人見人愛，老少皆歡喜的美味。

每家都有媽媽的味道，每家都有自己的風味。

還記得老公第一次帶我去吃正宗咖喱飯的情景，

那天去的是新宿有名的咖喱飯店中村屋。

還沒有等坐下，在門口遠遠的就聞到了那怪怪的味道就開始感覺有點不舒服。

但還是逞強吃了生平第一次難忘的雞肉咖喱飯。

那時，好像還沒有感受到咖喱飯的美味。

還記得第一次在家給老公做咖喱飯的時候，

我是一邊捏著鼻子，一邊操著勺子。。。

再后來，每次做咖喱飯就變成了一種期盼，

以后的日子，有拿破侖發現新大陸的士氣發現了咖喱飯如此的美味，

從此是一發而不可收拾的愛上了咖喱的味道。。。

比起我的遲鈍，我的小外甥女可是很新潮，

在國內，來日本咖喱飯成了她的大愛。

不得不佩服現在的小孩子接受新事物的頭腦。。。

以前有發過給力雞腿咖喱飯，

根據使用的材料不同做法稍微有點不同，但大體上是雷同的。

更借助各種媒體平臺發表專論 一品入魂的日式牛肉土豆咖喱飯

咖喱飯材料

材料：

A,圓蔥中號1個，胡蘿卜1根，牛肉300g,西紅柿1個，土豆3個。

B,黃油，香葉，蒜。

C,上湯，如果沒有的話可以用チキンコンソメ雞湯料（*大骨頭，醬油，水，料酒*提前用高壓鍋煮好)。

日式牛肉土豆咖喱飯的做法

1，將A中的材料切成丁，胡蘿卜細磨成泥*對付向我不愛吃胡蘿卜的人*

2，將鍋加熱后放黃油加熱，然后把蒜泥和香葉小火翻炒。

3，然后將A中切成丁兒的材料放入按照順序依次加入圓蔥，胡蘿卜小火翻炒。

4，然后再加入牛肉，西紅柿，然后加入上湯*如果沒有，可以用水代替*。

5，然后中火煮15分鐘左右，加入土豆小火煮10分鐘，然后加入金牌調料轉小火煮10分鐘即可裝盤。

6，裝盤后再加上生雞蛋黃和腌漬小菜七福神。

一人一盤，不夠還有。

來個蛋黃一起吃，那才叫鮮美。

七福神，是日本吃咖喱飯時常見的小菜。

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