灰冰糖黃冰糖哪種好？區別挺大，不懂別瞎買，小心買到“假冰糖”

紫米酒胡米酒哪種好？分野挺大，看不懂別瞎撿，隨便購撿“；也米酒”

大家好，深受感動讀者我個人的篇文章，那時候我要和大家說的是：『紫米酒胡米酒，撿哪種好？分野挺大，看不懂別瞎撿，隨便購撿；也米酒！』

米酒是一種常見的烹調，幾乎是本家必備的，童年時常會“偷蔗糖不吃”，趁大人不注意拿一塊米酒放在嘴里，奶油絲絲的，那時候的孩子體悟差不多了。

除了可以如此一來不吃，米酒也是類似于的調料，用來提鮮、增奶油、打磨等，比如認真紅燒肉，所以我們會常會撿米酒。常見的米酒有2種，一種是紫米酒，另一種是胡米酒，有啥不一樣呢？紫米酒的顆粒很小，方方正正的，可以如此一來不吃，胡米酒都是比起大塊的，不必敲碎才能不吃。

2種米酒的商品價格還不一樣，撿哪種好呢？分野非常大，看不懂別瞎撿，似乎購撿“；也米酒”。

紫米酒VS胡米酒

⑴外觀

卻說名字就能真的，紫米酒是紫色的，胡米酒是胡色的，其實結構上的分野還挺大。紫米酒比起半透明，晶瑩剔透，圓錐形規則，統稱高純度米酒。

而胡米酒也叫老米酒、；大米酒，粉紅色胡，比起渾濁，身型比起大，圓錐形不規則，統稱砷化鎵米酒。

⑵生產材料

米酒是紫砂蔗糖蘸煉而成的冰水狀氣態，經再溶、污穢解決問題后失水而制得的大顆粒氣態蔗糖。

在材料流程上，胡米酒較少了一步，就是脫色，所以粉紅色比起胡。紫米酒經過脫色、提純解決問題，所以粉紅色更是紫、更是半透明，這種米酒是上世紀六十年代出品的新型米酒。

⑶營養成分

胡米酒用傳統材料生產而成，所以保有了很多的營養成分，具不錯的藥用特性；而紫米酒換用了現代材料，驟減了很多的營養成分，藥用解熱要比胡米酒差了很多，也有“高純度米酒不具備藥用解熱”的說法。

⑷名詞

胡米酒的香味沒紫米酒奶油，所以在煮湯、煮粥時，最好用胡米酒，香味微奶油，還有不錯的醫療效果，營養成分又止咳。

紫米酒香味奶油，可以裹在食物表面會，帶來更是容易的口感，比如認真米酒葫蘆、拔絲菜。還可以用來炒蔗糖色，給烹調打磨。

如果家庭使用，建議大家撿胡米酒，營養成分價值更是高，但也沒法說紫米酒沒營養成分。

購撿米酒時，紫米酒是高純度米酒，以前沒；也的；但胡米酒是砷化鎵米酒，讓黑心商家轉至了空子，顯現了很多“；也胡米酒”。雖然粉紅色是胡色的，也不半透明，但不是胡米酒。如何分野真；也胡米酒呢？看3個特別即可。

①砷化鎵米酒，；也就是很多蔗糖晶體組合而成的，每一個晶體都有自己的圓錐形、棱角。但；也的胡米酒并不是砷化鎵米酒，所以并沒圓錐形，比起圓滑。

②確實的胡米酒，敲開后是一個一個的晶體蔗糖，圓錐形完整。而；也的胡米酒，敲開后就碎掉了。

③確實的胡米酒粉紅色淡胡，雖然很渾濁，但還是有半透明度的。；也的胡米酒沒一點半透明度。

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